La ensalada clásica es un manjar espectacular de la cocina española, aunque sus orígenes están a la región de Rusia. Implica una unión deliciosa de patatas cocidas, raíces en juliana, huevos bien cocidos y arvejas, todo mezclado en una mayonesa exquisita a base de mayonesa casera, mostaza amarilla y aceite. Se presenta fría y es un guarnici